Kalte Katze

1 Päckchen Butterkekse
500 g weiße Kuvertüre
1 Becher Sahne

Zubereitung:

Zunächst eine Kastenform mit Frischhaltefolie oder Alufolie auslegen. Die Sahne kurz aufkochen und dann die Kuvertüre nach und nach mit dem Schneebesen einrühren, sodass eine Schokoladencreme entsteht.

Nun die erste Schicht Schokoladencreme in der Kastenform verteilen. Danach eine Schicht Butterkekse auf die Schokoladencreme legen. Diesen Wechsel von Schokoladencreme und Butterkekse  so lange wiederholen, bis die Schokoladencreme aufgebracht ist. Die letzte Schicht sollte eine Schokoladenschicht sein.
Anschließenden die Kastenform über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren aus der Kastenform lösen und die Frischhaltefolie vorsichtig vom Kuchen lösen.