Je nach belieben:
- 4 Ofenkartoffel
- 1 /2 Salatgurke
- 1 Tomate
- 2 Frühlingszwiebeln
- geriebener Käse
- Sour Cream
- 4 kleine Champignons
- gesalzene Butter
Zubereitung:
Die Ofenkartoffel zubereiten wie es in der Beschreibung "Ofenkartoffeln " steht.
In der Zeit wo sich die Kartoffeln im Ofen befinden kannst du die Gurke und Tomate fein Würfeln, die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden, die Champignons vierteln und in etwas gesalzener Butter anbraten. Alles gut mischen.
Die fertigen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und die Alufolie öffnen. Mit einen Messer die heißen Kartoffeln der Länge nach durchschneiden, aber nicht komplett. Mit einem kleinen Löffel das innere der Kartoffel "lockern" und mit einer Messerspitze Butter vermischen. Nach belieben geriebenen Käse, Sour Cream und das Gemüse großzügig darüber verteilen.
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